Khi mùa thu gõ cửa, Hòa Bình không chỉ thu hút du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn bởi những món ăn đặc trưng mang đậm hương vị núi rừng. Dưới đây là danh sách các món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Hòa Bình vào mùa thu.
1. Cơm Lam
Cơm lam là món ăn truyền thống của người dân tộc Mường tại Hòa Bình. Gạo được nấu trong ống tre, tạo nên hương vị thơm ngon và dẻo quẹo. Vào mùa thu, khi thời tiết se lạnh, thưởng thức cơm lam nóng hổi cùng với thịt nướng hay măng rừng sẽ là trải nghiệm tuyệt vời.
Còn gì bằng khi được thưởng thúc những thanh cơm lam nóng hổi, hơi ám mùi khói nhẹ ở cái tiết trời se lạnh của mùa thu
2. Gà Hòa Bình
Gà Hòa Bình nổi tiếng với thịt chắc, ngọt và thơm. Món gà được chế biến đa dạng như gà luộc, gà nướng hay gà rang muối. Một bữa cơm với gà Hòa Bình sẽ mang lại cho bạn cảm giác ấm áp và ngon miệng giữa tiết trời thu se lạnh.
Một mẹt gà nướng như thế này chắc chắn sẽ làm bạn không khỏi suýt xoa
3. Canh Măng Chua
Măng chua là nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực Hòa Bình. Món canh măng chua nấu cùng thịt heo hoặc cá sẽ đem lại vị chua nhẹ, thanh mát, giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn khi thời tiết chuyển lạnh.
Gà nấu măng chua – món ăn chinh phục được vị giác của những thực khách khó tính nhất
4. Thịt Dê Núi
Thịt dê núi Hòa Bình được chế biến thành nhiều món như dê nướng, dê hấp, hay dê xào lăn. Thịt dê được nuôi dưỡng trong môi trường tự nhiên, nên có vị ngọt và thơm đặc trưng. Đây là món ăn không thể bỏ qua trong mùa thu.
” Ngon “, ” ngọt ” và ” thơm ” là những tính từ chuẩn xác nhất khi nhắc đến món dê nướng
5. Xôi Nếp Cẩm
Xôi nếp cẩm là món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Hòa Bình có nhiều loại nếp cẩm đặc sản, khi được nấu chín cùng với đậu xanh, dừa và một chút đường, xôi nếp cẩm sẽ trở thành món ăn vặt lý tưởng cho những ngày thu se lạnh.
Vị ngọt của đậu xanh lẫn với chút vị ngậy béo nhẹ của nước cốt dừa chắc chắn sẽ khiến bạn phải nhớ nhung món xôi ngũ sắc này
6. Rượu cần
Rượu cần là loại đồ uống truyền thống của người dân Hòa Bình. Vào mùa thu, thưởng thức rượu cần cùng với các món ăn đặc sản sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.
Trải nghiệm uống rượu độc đáo mà các du khách sẽ được trải nghiệm khi đến với Bản Mường Xanh
Kết Luận
Mùa thu ở Hòa Bình không chỉ có cảnh sắc đẹp mà còn là dịp để bạn thưởng thức những món ăn đặc sản tuyệt vời. Nếu có cơ hội, hãy đến Hòa Bình và trải nghiệm những hương vị độc đáo này. Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng với những gì mà vùng đất này mang lại!
Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm thông tin bổ ích cho chuyến đi của mình. Chúc bạn có một mùa thu tuyệt vời tại Hòa Bình!
Còn nếu bạn chưa biết đi đâu để có thể thưởng thức được hết cảnh đẹp tại Hòa Bình, hãy nhanh chóng nhấc máy lên và liên hệ vào Hotline của Bản ngay nhé ! Chúng tôi cam kết sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm thú vị, độc đáo nhưng cũng mang đậm bản sắc dân tộc !
Sưu tầm: Tường Vy